Broodje fresh pastrami/turkey

Pastrami of kalkoenfilet vormt een smakelijk bestanddeel van dit broodje gezond, dat er met de groene sla en de rode paprika ook nog eens heel kleurrijk uitziet. Lekker voor je kantinebezoekers! 

Dit heb je nodig voor 10 broodjes:

  • 10 waldkornbolletjes of volkorenbolletjes
  • halvarine
  • sandwichspread
  • flinke pluk gemengde sla
  • 200 gram paprika zoetzuur of 2 gegrilde paprika’s (pot)
  • 10 plakjes kalkoenfilet of pastrami

 

Zo maak je ze:

Snijd de broodjes open. Besmeer de bovenste helft dun met halvarine. Doe er vervolgens een dun laagje sandwichspread op. Leg er royaal gemengde sla en paprikareepjes op en daarop de vleeswaar. Plaats de bovenste helft van het broodje erop.

 

Voedingswaarde per broodje:

  • 210 kcal
  • 10 gram eiwit
  • 10 gram vet, waarvan 2 gram verzadigd
  • 22 gram koolhydraten
  • 3 gram vezel
  • 20 gram groente

 

Bron: Voedingscentrum