Broodje gezond met kaas en radijsjes

Kaas is een echte klassieker op een broodje gezond. Samen met de komkommer, de radijsjes en de paprika maak je er een lekker kleurrijk en gevarieerd broodje van. Eet smakelijk! 

Dit heb je nodig voor 10 broodjes:

  • 10 meergranen of waldkornbroodjes
  • halvarine
  • 1 komkommer
  • 2 bosjes radijs
  • 100 gram paprika zoetzuur (pot)
  • 10 plakjes belegen 30+-kaas

 

Zo maak je ze:

Snijd de broodjes open. Besmeer de broodjes dun met halvarine. Was de komkommer. Schaaf de komkommer in hele dunne plakken. Was de radijsjes en verwijder het groen en de worteltjes. Snijd de radijsjes in plakken. Laat de zoetzure paprika uitlekken. Beleg de broodjes met plakken komkommer, radijs en paprika. Leg er een plakje kaas op. Plaats de bovenste helft van de broodjes erop.

 

Voedingswaarde per broodje:

  • 190 kcal
  • 10 gram eiwit
  • 7 gram vet, waarvan 3 gram verzadigd
  • 21 gram koolhydraten
  • 3 gram vezel
  • 50 gram groente

 

Bron: Voedingscentrum