Broodje pikante kip

Met kip, groente én fruit is dit pikante meergranenbroodje lekker gevarieerd en heel gezond. Bovendien heb je het in een handomdraai gemaakt.  

Dit heb je nodig voor 10 broodjes:

  • 10 meergranenbroodjes
  • 1 komkommer
  • 10 plakjes kipfilet
  • 3 bananen
  • citroensap
  • kerriepoeder
  • 5 eetlepels kerriesaus (fles)

 

Zo maak je ze:

Snijd de broodjes open. Was de komkommer en snijd hem in dunne plakken. Beleg hiermee de onderste helft van de broodjes. Leg er een plakje kipfilet op. Pel de bananen en snijd ze in schuine plakken. Druppel er wat citroensap over tegen het verkleuren. Leg de plakken banaan op de kip en stuif er wat kerriepoeder over. Bestrijk de binnenkant van de bovenste helft van de broodjes met de kerriesaus. Leg ze op de onderste helft.

 

Voedingswaarde per broodje:

  • 200 kcal
  • 10 gram eiwit
  • 6 gram vet, waarvan 0 gram verzadigd
  • 27 gram koolhydraten
  • 4 gram vezel
  • 30 gram groente
  • 30 gram fruit

 

Bron: Voedingscentrum