Feestelijke traktatie - Aardbeienspiesjes

Trakteren is leuk! Maak een lekkere traktatie met het winterkoninkje onder de fruitsoorten: de aardbei. Leuk om de verjaardag van een teamlid te vieren of als gezond tussendoortje.

Dit heb je nodig voor 10 spiesjes

  • 400-500 gram (kleine) aardbeien
  • 2 eetlepels limoensap
  • 2 eetlepels honing
  • Gestampte muisjes of geraspte kokos
  • 10 blaadjes munt
  • 10 (saté)prikkers

Was de aardbeien en verwijder de kroontjes. Meng het limoensap met de honing en schep dit door de aardbeien. Laat de aardbeien een uurtje afgedekt staan. Rijg het fruit aan (saté)prikkers en strooi er wat gestampte muisjes of kokos over. Garneer ieder spiesje met een blaadje munt.

Voedingswaarde per spiesje

  • 50 kcal
  • 0,5 gram eiwit
  • 10 gram koolhydraten
  • 0 gram vet
  • 0,5 gram vezels

Bron: Voedingscentrum