Fruitige clubsandwich

Met het uitdelen van deze fruitige clubsandwiches met banaan en ananas begin je het jaar lekker en gezond. Deze twee gele fruitsoorten staan er bovendien om bekend dat ze bescherming bieden tegen een winterse griep of verkoudheid.

Dit heb je nodig voor 10 sandwiches

  • 30 sneetjes volkorenbrood 
  • halvarine 
  • 200 gram ananasblokjes (blik) 
  • 2 bananen 
  • kerriepoeder 
  • 10 plakjes belegen 30+ kaas 

Zo maak je ze 

Rooster de sneetjes brood in een broodrooster of tosti-ijzer of onder de grill. Besmeer het afgekoelde brood dun met halvarine. Laat de ananas in een zeef of vergiet goed uitlekken. Pel de bananen en snijd ze in dunne plakken. Verdeel de plakjes banaan over tien sneetjes brood en stuif er wat kerriepoeder over. Leg er een nieuw sneetje brood op. Verdeel de ananas over de broodjes en dek af met een plakje kaas en nog een sneetje brood. Steek in iedere helft een sat├ęprikker. Snijd de sandwiches diagonaal door en serveer ze. Eet smakelijk!  

Voedingswaarde per broodje

  • 350 kcal
  • 16 gram eiwit
  • 10 gram vet, waarvan 4 gram verzadigd
  • 50 gram koolhydraten
  • 8 gram vezel 
  • 40 gram fruit

Bron: Voedingscentrum