Pittige kiprolletjes

Heb je zin om iets lekkers uit te delen aan de bezoekers van je kantine? Of wil je een smakelijke en gezonde bittergarnituur aanbieden voor na de wedstrijd of training? Maak dan deze pittige kiprolletjes met groene kruiden. Eet smakelijk! 

Dit heb je nodig voor 10 stuks:

  • 20 sprieten bieslook of 8 takjes selderij of peterselie
  • 3 eetlepels fritessaus light of friteslijn yoghurt
  • 6 eetlepels hotketchup
  • 2 meergranen of volkoren wraps (klein)
  • 6 plakjes kiprollade of gebraden kipfilet
  • 10 prikkers

 

Zo maak je ze:

Was de kruiden en knip ze klein. Meng de kruiden met de fritessaus en de hotketchup. Bestrijk de wraps met het mengsel en verdeel de kip erover. Rol de wraps strak op. Steek in iedere wrap vijf prikkers en snijd iedere wrap in vijf stukjes.

 

Voedingswaarde per rolletje:

  • 40 kcal
  • 2 gram eiwit
  • 1 gram vet, waarvan 0 gram verzadigd vet
  • 6 gram koolhydraten
  • 0 gram vezel

 

Bron: Voedingscentrum